«Шашлык уже давно считается своеобразным национальным блюдом в нашей стране. Именно его чаще всего готовят, собираясь компанией на природе, в лесу или на даче».

Маринаторы, электрические шашлычницы — оборудование, при помощи которого вкусные мясные блюда легко приготовить в любых условиях, в том числе, дома. Электрическая шашлычница отличается простой конструкцией. Условно все подобные модели можно поделить на две категории — горизонтальные и вертикальные.

Что выбрать — зависит от условий, в которых готовится шашлык. Вертикальные модели удобны тем, что сок, жир с кусков мяса стекает и попадает в специальные емкости — поддоны, расположенные внизу конструкции. За таким оборудованием удобно ухаживать, оно без проблем отмывается. Кроме того, принято считать, что шашлык, приготовленный вертикально, является более полезным для здоровья. Горизонтальные шашлычницы отличаются удобством в установке, характеризуются вместительностью.

Модели вертикального типа имеют форму цилиндра, слегка вытянутого вверх. Камера для обжарки, нагревательные элементы расположены вверху конструкции, внизу находится вращающийся элемент, на котором жарится мясо. Примечательно, что мясо тщательно обжаривается со всех сторон. Горизонтальные модели имеют несколько иную конструкцию: нагревательные элементы располагаются внизу, шампуры находятся вверху. Именно такой принцип обжарки мяса принято считать традиционным.

Многое зависит от функциональности оборудования. Есть электрошашлычницы, которые переворачивают мясо автоматически, очень удобны модели с таймером, функцией автоматического отключения, регулирования температуры. Наличие таких функций делает эксплуатацию оборудования не просто удобной, но еще и безопасной.

Вместе с шашлычницей можно приобрести маринатор — оборудование, при помощи которого мясо должным образом подготавливается к жарке. Все, что нужно сделать — поместить мясо и приправы в специальный контейнер, запустить соответствующую функцию. Оборудование является вакуумным, благодаря чему маринад проникает вглубь мясных волокон, пропитывает их. Мясо становится мягким, сочным.

В интернет-магазине Wildberries электрошашлычницы, маринаторы представлены широким ассортиментом качественного, современного, надежного оборудования. Каталог моделей предлагает вниманию покупателей технику марок Supra, REDMOND, Kitfort и других известных брендов, хорошо зарекомендовавших себя на рынке. Приобрести оборудование для приготовления мяса можно недорого, благодаря регулярным распродажам, скидкам.